На Востоке развитие огнестрельного оружия происходило не так быстро и целенаправленно, как в Европе. В отсутствие огнестрельного оружия тактика военных действий эволюционировала неторопливо. Кодекс воинской чести, определявший поведение воина, не поощрял использование огнестрельного оружия; предпочтение отдавалось схваткам на саблях, мечах или кинжалах. Кроме того, в Европе развитие огнестрельного оружия шло параллельно с развитием промышленности, которая на Востоке не столь процветала.
Порох, однако, почти наверняка был восточным изобретением, и многие считают, что сведения о нем попали в Европу через Иран и Индию, где они, скорее всего, были записаны на санскрите, а затем попали в страны Магриба (на Запад), в том числе в мусульманскую Испанию. В XIII в. арабский алхимик Хасан аль-Раммах записал рецепт изготовления пороха, а Роджер Бэкон и Альберт Великий узнали о порохе во время своих посещений Испании.
Несмотря на восточное происхождение пороха, консерватизм Османской империи не позволил сделать следующий логический шаг - придумать способы его использования. Впрочем, имеются утверждения, что арабы выпускали метательные снаряды из бамбуковых трубок, наполненных черным порохом, а китайцы, как полагают, первыми придумали металлическое огнестрельное оружие.
Когда король Альфонсо XI в 1343 г. осадил Альгесирос на юге Испании, христиане с удивлением обнаружили, что мавры вооружены пушками.

Этот алжирский пистолет конца XVIII в. с коралловой инкрустацией был подарен английскому королю Георгу III алжирским посланником в начале XIX века